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Les huîtres

Rousic-Guervenou Marie-Hélène, Bescond Hélène

Publication date 09/12/2024

EAN: 9782755810844

Availability Available from publisher

3.00 €

Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentain... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	GISSEROT
Page Count	64
Language	fr
Author	Rousic-Guervenou Marie-Hélène, Bescond Hélène
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	09/12/2024
Weight	85 g
Dimensions (thickness x width x height)	0.40 x 11.70 x 16.70 cm

Summary

Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.