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La cuisine normande

Mignotte Dany
Publication date 10/02/2020
EAN: 9782755808803
Availability Available from publisher
2.50 €
La Normandie bénéficie, grâce à ses terroirs très riches et à son littoral long de plus de 600 kilomètres, de produits exceptionnels venant tant de la terre que de la mer.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes mettant en œuvre ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherGISSEROT
Page Count64
Languagefr
AuthorMignotte Dany
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date10/02/2020
Weight85 g
Dimensions (thickness x width x height)0.40 x 11.70 x 16.70 cm
Summary
La Normandie bénéficie, grâce à ses terroirs très riches et à son littoral long de plus de 600 kilomètres, de produits exceptionnels venant tant de la terre que de la mer.Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes mettant en œuvre ses produits emblématiques: crème fraîche, volailles, agneau, poissons nobles, crustacés... avec des préparations alliant au mieux tradition et modernité.