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La cuisine au caramel

Colas Carole, Colas Bertrand
Publication date 05/07/2019
EAN: 9782755808322
Availability Available from publisher
2.50 €
Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance... mais "le sucre fondu et roussi par l'action du feu", ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l'infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand COLAS... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherGISSEROT
Page Count64
Languagefr
AuthorColas Carole, Colas Bertrand
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date05/07/2019
Weight85 g
Dimensions (thickness x width x height)0.40 x 16.70 x 11.70 cm
Summary
Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance... mais "le sucre fondu et roussi par l'action du feu", ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l'infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand COLAS nous en proposent ici quelques variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.