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La cuisine bourguignonne

Mignotte Dany
Publication date 02/05/2017
EAN: 9782755807028
Availability Out of Print
5.00 €
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie l'une des plus remarquables en France. Escargots, meurette, bœuf bourguignon, potée, pochouse, flamusse, gougères… et tant d'autres spécialités, au ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherGISSEROT
Page Count128
Languagefr
AuthorMignotte Dany
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date02/05/2017
Weight195 g
Dimensions (thickness x width x height)0.80 x 12.50 x 19.00 cm
Summary
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie l'une des plus remarquables en France. Escargots, meurette, bœuf bourguignon, potée, pochouse, flamusse, gougères… et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et, ici, la bonne chère est une institution.