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Gâteaux sans gluten et sans lactose

Conticini Philippe, Baichère Valérie
Publication date 16/06/2016
EAN: 9782754085342
Availability Missing temporarily
14.95 €
Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose ! Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherFIRST
Page Count137
Languagefr
AuthorConticini Philippe, Baichère Valérie
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date16/06/2016
Weight614 g
Dimensions (thickness x width x height)2.00 x 20.00 x 24.00 cm
Summary
Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose ! Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des espérances... Mais grâce à Philippe Conticini, la gourmandise est au rendez-vous, à travers 50 recettes inédites, élaborées à l'occasion de cet ouvrage. Le rêve qui prend forme pour tous les intolérants au gluten et au lactose !