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Petit Livre de - Mini et maxi cocottes en 130 recettes

Martel Héloïse
Publication date 11/12/2014
EAN: 9782754067461
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Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous ! Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n'accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi... See full description
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Common books attribute
PublisherFIRST
Page Count159
Languagefr
AuthorMartel Héloïse
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date11/12/2014
Weight70 g
Dimensions (thickness x width x height)1.10 x 8.70 x 12.10 cm
Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous ! Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n'accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi les recettes express que l'on souhaite conserver au chaud, ou encore à l'abri des regards pour un effet de surprise. Cocottes de gratin au reblochon, œufs cocotte à l'estragon et à la pancetta, pintade aux choux de Bruxelles, cocottes de fraises au sabayon de vin doux... 130 recettes classiques... ... ou inventives , mais toujours délicieuses pour l'entrée, le plat principal et même le dessert. Retrouvez avec bonheur les cocottes robustes de nos grands-mères et découvrez la cuisson en version mini, amusante et toujours aussi gourmande !