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Leçons de cuisine - Pâtisserie

Collectif
Publication date 18/09/2014
EAN: 9782754066990
Availability Out of Print
9.95 €
80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, prépare... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherFIRST
Page Count159
Languagefr
AuthorCollectif
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date18/09/2014
Weight440 g
Dimensions (thickness x width x height)1.10 x 19.20 x 23.10 cm
Summary
80 recettes pour réaliser tous ses desserts préférés !Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison...80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme on aime... Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.