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Picture of Des appellations d'origine aux indications géographiques

Des appellations d'origine aux indications géographiques

Wolikow Serge, Serra Olivier
Publication date 07/04/2022
EAN: 9782753583153
Availability Available from publisher
25.00 €
La loi « relative à la protection des appellations d'origine » date de 1919. La France consacrait ainsi un signe distinctif destiné à traduire juridiquement la notion de terroir et à devenir le plus célèbre ambassadeur de l'idée de qualité liée à l'o... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherPU RENNES
Page Count228
Languagefr
AuthorWolikow Serge, Serra Olivier
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date07/04/2022
Weight390 g
Dimensions (thickness x width x height)1.80 x 16.50 x 24.00 cm
Summary
Cent ans de protection de l'origine et de la qualité
La loi « relative à la protection des appellations d'origine » date de 1919. La France consacrait ainsi un signe distinctif destiné à traduire juridiquement la notion de terroir et à devenir le plus célèbre ambassadeur de l'idée de qualité liée à l'origine. Fortes d'un succès leur ayant permis de dépasser le cadre national pour irriguer le droit de l'Union européenne, les appellations d'origine ne sauraient être isolées des indications géographiques, catégories plus générales mais fédératrices, tant au niveau interétatique que doctrinal. Quelle que soit leur forme, les indications géographiques doivent néanmoins être replacées dans un contexte éminemment fluctuant, et c'est ce qu'il s'agit ici de mettre en évidence.