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Marmiton - Le canard du dimanche - 52 recettes gourmandes au fil des saisons

Marmiton, Etchebest Christian, Schmitt Franck, Maison Monfort
Publication date 19/10/2023
EAN: 9782749955568
Availability Available from publisher
24.95 €
52 recettes gourmandes du Sud-Ouest au fil des saisonsEn rôti, en magret, en aiguillettes, en confit ou bien en foie gras, le canard est un produit sain et savoureux qui se décline à l'infini ! Au fil des saisons, découvrez des recettes faciles, rapi... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMLAFON MARMITON
Page Count160
Languagefr
AuthorMarmiton, Etchebest Christian, Schmitt Franck, Maison Monfort
FormatHardback
Product typeBook
Publication date19/10/2023
Weight896 g
Dimensions (thickness x width x height)2.20 x 20.80 x 27.50 cm
Summary
52 recettes gourmandes du Sud-Ouest au fil des saisonsEn rôti, en magret, en aiguillettes, en confit ou bien en foie gras, le canard est un produit sain et savoureux qui se décline à l'infini ! Au fil des saisons, découvrez des recettes faciles, rapides et abordables, pour un véritable voyage culinaire, entre tradition et modernité. Dans ce livre, les producteurs présentent leur quotidien, leur savoir-faire, la passion de leur métier et de la gastronomie du canard pour les 52 dimanches de l'année. Amoureux de la région, le chef Christian Etchebest et l'influenceuse @Clemfoodie apportent également leur touche experte et singulière pour des créations originales et gourmandes. 52 recettes de canard, c'est autant d'occasions de passer des moments conviviaux, qu'ils soient festifs ou décontractés !Les droits d'auteur de ce livre sont reversés aux producteurs de canard de Maison Montfort et de la coopérative Euralis.