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Le tour du monde en 75 recettes

Martin Guy
Publication date 23/10/2008
EAN: 9782749112442
Availability Missing temporarily
49.70 €
Air France a 75 ans !Guy Martin est le créateur des menus de la première classe d'Air France. Pour célébrer les 75 ans de la compagnie, il a imaginé " 75 recettes autour du monde ". Le Chef du Grand Véfour restitue ici l'alchimie des parfums et des s... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherCHERCHE MIDI
Page Count169
Languagefr
AuthorMartin Guy
FormatHardback
Product typeBook
Publication date23/10/2008
Weight1764 g
Dimensions (thickness x width x height)2.20 x 27.00 x 33.10 cm
Summary
Air France a 75 ans !Guy Martin est le créateur des menus de la première classe d'Air France. Pour célébrer les 75 ans de la compagnie, il a imaginé " 75 recettes autour du monde ". Le Chef du Grand Véfour restitue ici l'alchimie des parfums et des saveurs de tous les continents. Dans ces recettes inédites, Guy Martin associe la fidélité à notre grande tradition culinaire d'ouverture au monde, pour illustrer cet " art de vivre à la française " cher à Air France. De somptueuses photographies de paysages, issues du concours organisé par Air France et National Geographic, viennent illustrer ce tour du monde enchanteur et gourmand. Autant d'invitations au voyage...