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GESTION HOTELIERE PREMIERE HOTELLERIE

BAUDU-MAILLARD
Publication date 02/06/2014
EAN: 9782744626289
Availability Out of Print
14.90 €
Ensemble de 18 thèmes quo couvre le référentiel de la classe. Chaque thème est conçu de manière à ce que l’élève découvre progressivement le contenu au moyen d’articles, de documents, d’exemples et d’applications à réaliser au fur et à mesure du déro... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherFONTAINE PICARD
Page Count264
Languagefr
AuthorBAUDU-MAILLARD
FormatHardback
Product typeBook
Publication date02/06/2014
Weight705 g
Dimensions (thickness x width x height)3.00 x 21.00 x 29.70 cm
Summary
Ensemble de 18 thèmes quo couvre le référentiel de la classe. Chaque thème est conçu de manière à ce que l’élève découvre progressivement le contenu au moyen d’articles, de documents, d’exemples et d’applications à réaliser au fur et à mesure du déroulement de la leçon. Puis, des exercices complets, sont proposés à l’issue de chaque thème, en adéquation avec les exigences de l’épreuve du Baccalauréat. Grâce à cet ouvrage à compléter, l’élève disposera de toutes les notions indispensables pour valider son année de 1ère et aborder la classe de terminale. 4 grandes parties sont abordées : le système d’information ; la gestion des ventes ; la gestion des approvisionnements ; la gestion des ressources humaines.Et enfin, un exercice de synthèse reprenant les éléments importants étudiés durant l’année est proposé pour clôturer le programme.