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Structuration des aliments (10° rencontres scientifiques et technologiques des IAA, Massy 1998)
Structuration des aliments (10° rencontres scientifiques et technologiques des IAA, Massy 1998)
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AGORAL
Publication date
05/11/1999
EAN:
9782743002664
Availability
Available from publisher
70.00 €
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Detailed information
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Publisher
TECHNIQUE & DOC
Page Count
-
Language
fr
Author
AGORAL
Format
Book
Product type
Book
Publication date
05/11/1999
Weight
660 g
Dimensions (thickness x width x height)
2.10 x 15.50 x 24.00 cm
