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Les Pâtes

Serventi Silvano, Sabban Françoise
Publication date 24/05/2001
EAN: 9782742733163
Availability Missing temporarily
29.30 €
Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherACTES SUD
Page Count496
Languagefr
AuthorServenti Silvano, Sabban Françoise
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date24/05/2001
Weight635 g
Dimensions (thickness x width x height)2.50 x 13.00 x 24.00 cm
Summary
Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).