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Histoire de l'élevage français

Risse Jacques
Publication date 28/09/1994
EAN: 9782738424761
Availability Available from publisher
31.50 €
Dans l'histoire de l'élevage, Jacques Risse propose de re­tracer l'évolution de l'élevage du néolithique à nos jours. Evolution technique certes, mais aussi évolution économi­que, rôle dans la vie de tous les jours. Il souligne que de« mal nécessaire... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherL'HARMATTAN
Page Count368
Languagefr
AuthorRisse Jacques
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date28/09/1994
Weight434 g
Dimensions (thickness x width x height)2.00 x 13.50 x 21.50 cm
Summary
Dans l'histoire de l'élevage, Jacques Risse propose de re­tracer l'évolution de l'élevage du néolithique à nos jours. Evolution technique certes, mais aussi évolution économi­que, rôle dans la vie de tous les jours. Il souligne que de« mal nécessaire» qu'il était aux yeux de contemporains de Louis XVI, l'élevage est peu à peu devenu l'une des compo­santes essentielles de l'économie rurale. Après avoir connu une brillante période d'expansion dans la seconde moitié du XXe siècle, il se trouve aujourd'hui confronté aux graves pro­blèmes que posent la nouvelle politique agricole commune et les accords du GA TT.