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Le bon vivant

Feillet Pierre
Publication date 01/01/2002
EAN: 9782738009999
Availability Missing temporarily
35.50 €
Les dangers, réels ou perçus, liés à l'alimentation (ESB, OGM, micro-organismes pathogènes, substances allergisantes, mycotoxines, dioxines, métaux lourds...) sont l'objet d'analyses détaillées basées sur les résultats les plus récents de la recherch... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherQUAE
Page Count286
Languagefr
AuthorFeillet Pierre
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date01/01/2002
Weight522 g
Dimensions (thickness x width x height)1.30 x 16.00 x 23.90 cm
Summary
Une alimentation sans peur et sans reproche.
Les dangers, réels ou perçus, liés à l'alimentation (ESB, OGM, micro-organismes pathogènes, substances allergisantes, mycotoxines, dioxines, métaux lourds...) sont l'objet d'analyses détaillées basées sur les résultats les plus récents de la recherche. Exposant les décisions prises par les professionnels et les pouvoirs publics pour garantir la qualité sanitaire des aliments, l'auteur invite les consommateurs à se forger leur propre opinion tout en soulignant qu'une alimentation déséquilibrée est le premier facteur de risque en termes de santé publique.