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Maladies de conservation des fruits à pépins

Bondoux Pierre
Publication date 06/05/1993
EAN: 9782738003577
Availability No availability information
49.50 €
L'ouvrage permet d'identifier les maladies et accidents survenant au cours de la conservation des pommes, poires et coings, à partir d'une clé de détermination. Celle-ci est complétée par de nombreuses illustrations et une fiche descriptive par malad... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherQUAE
Page Count174
Languagefr
AuthorBondoux Pierre
FormatHardback
Product typeBook
Publication date06/05/1993
Weight495 g
Dimensions (thickness x width x height)1.20 x 16.40 x 24.50 cm
Summary
Pommes et poires
L'ouvrage permet d'identifier les maladies et accidents survenant au cours de la conservation des pommes, poires et coings, à partir d'une clé de détermination. Celle-ci est complétée par de nombreuses illustrations et une fiche descriptive par maladie. Par ailleurs, chacun des deux grands groupes causant ces pertes (pourritures et désordres physiologiques) est détaillée : importance économique, classification et caractéristiques, moyens de prévention.