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Picture of L'Alsace végétale, recettes aux légumes et aux fruits

L'Alsace végétale, recettes aux légumes et aux fruits

MEYER MANGOLD Sarah
Publication date 05/06/2020
EAN: 9782737383335
Availability Available from publisher
15.90 €
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'a... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count160
Languagefr
AuthorMEYER MANGOLD Sarah
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date05/06/2020
Weight454 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 16.70 x 23.00 cm
Summary
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.