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Douceurs d'Alsace

Untereiner Guy, Merdrignac Sébastien
Publication date 12/10/2018
EAN: 9782737378775
Availability Out of Print
12.90 €
Parmi la richesse culinaire de l'Alsace, les petites douceurs occupent une place particulière dans le cœur des Alsaciens. Bredeles au détour d’un vin chaud, leckerlis sur les étals des marchés de Noël, ou encore mannalas préparés en famille à la Sain... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count108
Languagefr
AuthorUntereiner Guy, Merdrignac Sébastien
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date12/10/2018
Weight392 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 18.10 x 24.00 cm
Summary
Parmi la richesse culinaire de l'Alsace, les petites douceurs occupent une place particulière dans le cœur des Alsaciens. Bredeles au détour d’un vin chaud, leckerlis sur les étals des marchés de Noël, ou encore mannalas préparés en famille à la Saint-Nicolas, toutes ces douceurs bercent depuis toujours la période de Noël des petits comme des grands. Cet ouvrage propose aux gourmands de réaliser eux-mêmes plus de 80 petits gâteaux et biscuits issus de la tradition alsacienne : bretzels, scharwas, schankalas, lamalas, zimtstarna…