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Recettes de Provence

Etienne Christian, Merdrignac Sébastien
Publication date 06/05/2017
EAN: 9782737375132
Availability Out of Print
5.00 €
Refonte de Les meilleures recettes de Provence (9782737368479) La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count48
Languageen
AuthorEtienne Christian, Merdrignac Sébastien
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date06/05/2017
Weight116 g
Dimensions (thickness x width x height)0.50 x 13.50 x 20.50 cm
Summary
Refonte de Les meilleures recettes de Provence (9782737368479) La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...