Crêpes et Galettes

Thorel Jacques, Thorel Solange, Hamel Franck

Publication date 11/03/2017

EAN: 9782737373749

Availability Available from publisher

6.90 €

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Publisher	OUEST FRANCE
Page Count	48
Language	fr
Author	Thorel Jacques, Thorel Solange, Hamel Franck
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	11/03/2017
Weight	116 g
Dimensions (thickness x width x height)	0.50 x 13.60 x 20.50 cm

Summary

- À offrir à Mardi gras, à la Chandeleur et aussi toute l'année pour apprendre à faire sauter les galettes ou les crêpes et cuisiner leurs délicieux accompagnements. - Jacques et Solange Thorel nous font découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France et même du monde. - Le magnifique reportage photo de Franck Hamel est à la fois un guide pratique pour l'apprenti crêpier et un voyage culinaire.