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Picture of À la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Âge

À la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Âge

Birlouez Eric
Publication date 24/04/2015
EAN: 9782737367502
Availability Available from publisher
16.90 €
- Une synthèse documentée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge. - L'univers éblouissant de la table des seigneurs, aux mets raffinés. - Les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans. - L'alternance des jours gras et maigres pou... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count128
Languagefr
AuthorBirlouez Eric
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date24/04/2015
Weight398 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 16.60 x 24.00 cm
Summary
- Une synthèse documentée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge. - L'univers éblouissant de la table des seigneurs, aux mets raffinés. - Les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans. - L'alternance des jours gras et maigres pour les religieux et les laïcs. - Le style d'alimentation étant conforme au rang social, on apprend ainsi toute l'organisation de cette société, ses normes culturelles et sa symbolique.