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Goûter les moules

Enjolras Bernard, Comite aop moules de bouchot de la baie du mt-st-m, Wasser Christophe
Publication date 09/05/2010
EAN: 9782737350146
Availability Out of Print
7.50 €
Le Comité des moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel nous propose de redécouvrir ce coquillage populaire et bon marché. Elle nous présente 100 recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites don... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count144
Languagefr
AuthorEnjolras Bernard, Comite aop moules de bouchot de la baie du mt-st-m, Wasser Christophe
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date09/05/2010
Weight506 g
Dimensions (thickness x width x height)0.90 x 18.30 x 24.00 cm
Summary
Le Comité des moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel nous propose de redécouvrir ce coquillage populaire et bon marché. Elle nous présente 100 recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites dont certaines concoctées par des grands chefs sont déclinées en entrées et plats et donnent un large éventail d’idées nouvelles.