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Cocktails classiques

Reed Ben, Lingwood William
Publication date 22/04/2008
EAN: 9782737344237
Availability Out of Print
4.50 €
Modèle de glamour et de sophistication depuis plus d'un siècle, le cocktail a traversé les temps, se jouant de la crise de 1929 comme de la prohibition et des guerres. Cet ouvrage rend hommage à ces irrésistibles breuvages, indissociables des établis... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count96
Languagefr
AuthorReed Ben, Lingwood William
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date22/04/2008
Weight-
Dimensions (thickness x width x height)-
Summary
Modèle de glamour et de sophistication depuis plus d'un siècle, le cocktail a traversé les temps, se jouant de la crise de 1929 comme de la prohibition et des guerres. Cet ouvrage rend hommage à ces irrésistibles breuvages, indissociables des établissements les plus prestigieux, et nous dévoile comment les concocter nous-même. Ouvrage indispensable du barman amateur, Cocktails classiques regroupe plus de 60 recettes faciles et incontournables, le plus souvent alcoolisées, du délicieux Vodkatini à l'exquis Bellini, en passant par la classique Margarita et ou Bloody Mary épicé. L'ouvrage s'articule autour des alcools de base : gin, vodka, whisky, rhum, tequila brandy, liqueurs et apéritifs, et enfin champagne. Pour les plus raisonnables, quelques recettes de cocktails sans alcool sont également proposées... Couverture : Un "classic dry Martini"