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Bouilleurs de cru

Gancel Hippolyte, Le Gall Jacques
Publication date 17/04/2007
EAN: 9782737342516
Availability Out of Print
7.10 €
Hippolyte Gancel présente les bouilleurs de cru, distilleurs de goutte, et les rats de cave, chargés d'en contrôler la production selon la législation en cours. Il expose, à travers de nombreuses anecdotes pittoresques, la querelle qui les oppose dep... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count224
Languagefr
AuthorGancel Hippolyte, Le Gall Jacques
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date17/04/2007
Weight152 g
Dimensions (thickness x width x height)1.50 x 10.80 x 17.80 cm
Summary
Hippolyte Gancel présente les bouilleurs de cru, distilleurs de goutte, et les rats de cave, chargés d'en contrôler la production selon la législation en cours. Il expose, à travers de nombreuses anecdotes pittoresques, la querelle qui les oppose depuis plus d'un siècle et qui reste virulente aujourd'hui. Ce livre est le fruit de lectures diverses (articles de presse, documents officiels) et d'enquêtes sur le terrain, avec toujours un souci d'objectivité et d'authenticité.