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400 cocktails autour du monde

de Janzé Gilles
Publication date 07/04/2003
EAN: 9782737330131
Availability Out of Print
2.50 €
L'art du cocktail, mélange de boissons, sans doute très ancien, a dû naître de la nécessité d'adoucir les premiers alcools trop forts ou de goût désagréable, mais ce n'est que depuis 100 ans qu'il s'est à ce point codifié. Vous trouverez dans cet ouv... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count160
Languagefr
Authorde Janzé Gilles
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date07/04/2003
Weight-
Dimensions (thickness x width x height)-
Summary
L'art du cocktail, mélange de boissons, sans doute très ancien, a dû naître de la nécessité d'adoucir les premiers alcools trop forts ou de goût désagréable, mais ce n'est que depuis 100 ans qu'il s'est à ce point codifié. Vous trouverez dans cet ouvrage les grands classiques, des cocktails désuets mais délicieux et d'autres très locaux liés à un produit particulier. Le descriptif de tous les ingrédients (alcools forts, liqueurs, jus de fruits, eau gazeuse, glace, fruits frais), du matériel (shaker, mixeur), des verres et des garnitures vous aideront dans vos choix. (sommaire joint).