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Eclairs et pâte à choux

Odouard Jérôme
Publication date 15/06/2012
EAN: 9782737281211
Availability Out of Print
5.95 €
éclairs et pâte à chouxVariez les saveurs et les formes, donnez une touche de classicisme français à vos recettes les plus funky, bref, débridez votre imagination !Grâce à ce livre, découvrez pas à pas les bases de la pâte à choux et nos astuces. Vou... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherSAEP
Page Count68
Languagefr
AuthorOdouard Jérôme
FormatHardback
Product typeBook
Publication date15/06/2012
Weight306 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 19.50 x 19.60 cm
Summary
éclairs et pâte à chouxVariez les saveurs et les formes, donnez une touche de classicisme français à vos recettes les plus funky, bref, débridez votre imagination !Grâce à ce livre, découvrez pas à pas les bases de la pâte à choux et nos astuces. Vous pourrez ensuite explorer les recettes classiques de la pâtisserie française puis innover grâce aux idées créatives élaborées pour vous.