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Mini cocottes - Fait maison

Bolard Fabrice
Publication date 10/01/2011
EAN: 9782737203732
Availability Out of Print
7.80 €
La cocotte de nos grand-mères évoque en chacun de nous des souvenirs d'enfance, des plats mijotés et des parfums qui embaumaient les cuisines. Si elle est vieille de plusieurs siècles, ses qualités sont désormais reconnues pour son bon goût, mais aus... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherSAEP
Page Count92
Languagefr
AuthorBolard Fabrice
FormatHardback
Product typeBook
Publication date10/01/2011
Weight430 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 19.50 x 19.70 cm
Summary
La cocotte de nos grand-mères évoque en chacun de nous des souvenirs d'enfance, des plats mijotés et des parfums qui embaumaient les cuisines. Si elle est vieille de plusieurs siècles, ses qualités sont désormais reconnues pour son bon goût, mais aussi pour son gain de temps. La cocotte, ou plus globalement la cuisine à l'étouffée, permet de préparer une cuisine saine et goûteuse qui préserve les saveurs et le moelleux des aliments.