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Crèmes brûlées - Livrorange

Jacquot Yaëlle, Ortega Lionel
Publication date 13/02/2014
EAN: 9782737202506
Availability Out of Print
3.90 €
Onctueuse, légère, en un mot délicieuse, la crême brûlée est à la base un dessert classique. On la retrouve très souvent à la cart des restaurants de toutes catégories. De nos jours, la préparation peut se faire de différentes façons : sucrée avec de... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherSAEP
Page Count78
Languagefr
AuthorJacquot Yaëlle, Ortega Lionel
FormatHardback
Product typeBook
Publication date13/02/2014
Weight230 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 14.80 x 19.10 cm
Summary
Onctueuse, légère, en un mot délicieuse, la crême brûlée est à la base un dessert classique. On la retrouve très souvent à la cart des restaurants de toutes catégories. De nos jours, la préparation peut se faire de différentes façons : sucrée avec des fruits, du chocolat, de la vanille, des pistaches; mais auusi salée avec du foie gras, des légumes, des épices, etc.