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Crèmes brûlées - Livrorange

Jacquot Yaëlle, Ortega Lionel

Publication date 13/02/2014

EAN: 9782737202506

Availability Out of Print

3.90 €

Onctueuse, légère, en un mot délicieuse, la crême brûlée est à la base un dessert classique. On la retrouve très souvent à la cart des restaurants de toutes catégories. De nos jours, la préparation peut se faire de différentes façons : sucrée avec de... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	SAEP
Page Count	78
Language	fr
Author	Jacquot Yaëlle, Ortega Lionel
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	13/02/2014
Weight	230 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.00 x 14.80 x 19.10 cm

Summary

Onctueuse, légère, en un mot délicieuse, la crême brûlée est à la base un dessert classique. On la retrouve très souvent à la cart des restaurants de toutes catégories. De nos jours, la préparation peut se faire de différentes façons : sucrée avec des fruits, du chocolat, de la vanille, des pistaches; mais auusi salée avec du foie gras, des légumes, des épices, etc.