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Le Chou - Saveurs et vertus

Moro Buronzo Alessandra
Publication date 28/10/2009
EAN: 9782733910856
Availability Out of Print
14.00 €
Chou de Milan, chou-fleur, chou vert, brocoli, chou de Bruxelles, chou rouge… et même chou chinois. On compte aujourd’hui environ 100 variétés de ce précieux légume. De quoi satisfaire les palais les plus exigeants. Dans cet ouvrage, nous découvrons ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherGRANCHER
Page Count130
Languagefr
AuthorMoro Buronzo Alessandra
FormatBook
Product typeBook
Publication date28/10/2009
Weight190 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 14.00 x 22.00 cm
Summary
Chou de Milan, chou-fleur, chou vert, brocoli, chou de Bruxelles, chou rouge… et même chou chinois. On compte aujourd’hui environ 100 variétés de ce précieux légume. De quoi satisfaire les palais les plus exigeants. Dans cet ouvrage, nous découvrons un légume pauvre en calories, mais riche en vitamines, en minéraux et en fibres. Son coût relativement bas, en fait indiscutablement un légume à ne pas négliger, surtout en temps de crise économique.