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Emotions en Champagne

Cellard Matthieu, Labourie Louise, Lallement Arnaud
Publication date 20/10/2016
EAN: 9782732479323
Availability Available from publisher
49.00 €
Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count448
Languagefr
AuthorCellard Matthieu, Labourie Louise, Lallement Arnaud
FormatHardback
Product typeBook
Publication date20/10/2016
Weight2800 g
Dimensions (thickness x width x height)4.60 x 23.10 x 29.30 cm
Summary
Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.