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Workshop Fruits

Molinengo Thierry
Publication date 07/04/2016
EAN: 9782732476735
Availability Available from publisher
26.90 €
30 planches de fruit, près de 15 techniques de base ; 60 techniques avec recettes sont proposées dans ce livre, avec près de 600 pas à pas aussi prévis qu'un véritable cours de cuisine à la maison !
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count316
Languagefr
AuthorMolinengo Thierry
FormatHardback
Product typeBook
Publication date07/04/2016
Weight1000 g
Dimensions (thickness x width x height)2.20 x 17.90 x 24.80 cm
Summary
75 techniques, 600 pas à pas
30 planches de fruit, près de 15 techniques de base ; 60 techniques avec recettes sont proposées dans ce livre, avec près de 600 pas à pas aussi prévis qu'un véritable cours de cuisine à la maison !