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Picture of Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums

Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums

Proust Brigitte, Champion Caroline, Le Guerer Annick
Publication date 10/03/2016
EAN: 9782732467191
Availability Available from publisher
65.00 €
Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l’origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count248
Languagefr
AuthorProust Brigitte, Champion Caroline, Le Guerer Annick
FormatHardback
Product typeBook
Publication date10/03/2016
Weight1796 g
Dimensions (thickness x width x height)3.00 x 25.00 x 31.80 cm
Summary
Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l’origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée aussi de nouveaux goûts s’attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d’élaborer les arômes de mets d’exception accessibles à tous. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.