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Macaron

Hermé Pierre
Publication date 22/10/2014
EAN: 9782732464428
Availability Out of Print
35.00 €
Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...). Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliabl... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count264
Languagefr
AuthorHermé Pierre
FormatHardback
Product typeBook
Publication date22/10/2014
Weight1900 g
Dimensions (thickness x width x height)2.80 x 25.00 x 29.50 cm
Summary
Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...). Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliable, facile à utiliser dans sa cuisine.