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Macaron

Hermé Pierre

Publication date 22/10/2014

EAN: 9782732464428

Availability Out of Print

35.00 €

Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...). Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliabl... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	MARTINIERE BL
Page Count	264
Language	fr
Author	Hermé Pierre
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	22/10/2014
Weight	1900 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.80 x 25.00 x 29.50 cm

Summary

Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...). Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliable, facile à utiliser dans sa cuisine.