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200 techniques indispensables

Paul Clara, Treuillé Eric
Publication date 22/05/2014
EAN: 9782732463827
Availability Missing temporarily
20.00 €
Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine. Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étap... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count256
Languagefr
AuthorPaul Clara, Treuillé Eric
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date22/05/2014
Weight820 g
Dimensions (thickness x width x height)2.00 x 20.00 x 22.00 cm
Summary
Cuisiner comme un pro !
Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine. Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes.