200 techniques indispensables

Paul Clara, Treuillé Eric

Publication date 22/05/2014

EAN: 9782732463827

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20.00 €

Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine. Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étap... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	MARTINIERE BL
Page Count	256
Language	fr
Author	Paul Clara, Treuillé Eric
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	22/05/2014
Weight	820 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.00 x 20.00 x 22.00 cm

Summary

Cuisiner comme un pro !

Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine. Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes.