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Les Petits gâteaux

Felder Christophe
Publication date 16/04/2014
EAN: 9782732456621
Availability Available from publisher
20.00 €
Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count248
Languagefr
AuthorFelder Christophe
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date16/04/2014
Weight903 g
Dimensions (thickness x width x height)2.00 x 19.20 x 25.70 cm
Summary
Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation des recettes. Un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité.