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Les Petits gâteaux

Felder Christophe

Publication date 16/04/2014

EAN: 9782732456621

Availability Available from publisher

20.00 €

Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation ... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	MARTINIERE BL
Page Count	248
Language	fr
Author	Felder Christophe
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	16/04/2014
Weight	903 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.00 x 19.20 x 25.70 cm

Summary

Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation des recettes. Un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité.