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Picture of Maraîcher trois étoiles

Maraîcher trois étoiles

Yamashita Asafumi, Bortoli Bénédicte, Solomon Carrie
Publication date 04/10/2012
EAN: 9782732450674
Availability Out of Print
25.00 €
Ce livre, illustré de photographies, se veut à la fois le portrait d’un maraîcher de chefs au parcours exceptionnel, une initiation à l’art du potager au fil des saisons (version nipponne sur sol français), une découverte de légumes méconnus du jardi... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count192
Languagefr
AuthorYamashita Asafumi, Bortoli Bénédicte, Solomon Carrie
FormatHardback
Product typeBook
Publication date04/10/2012
Weight1238 g
Dimensions (thickness x width x height)2.20 x 20.00 x 29.80 cm
Summary
Ce livre, illustré de photographies, se veut à la fois le portrait d’un maraîcher de chefs au parcours exceptionnel, une initiation à l’art du potager au fil des saisons (version nipponne sur sol français), une découverte de légumes méconnus du jardin d’Asafumi Yamashita sans oublier les entretiens et recettes des chefs.