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Pièce unique

Felder Christophe, Gaillard Didier
Publication date 13/10/2011
EAN: 9782732447049
Availability Missing temporarily
32.00 €
L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l’honneur. Les desserts à l’assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l’une consacrée aux classiques revisités, l’autre aux créations originales, Chris... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count192
Languagefr
AuthorFelder Christophe, Gaillard Didier
FormatHardback
Product typeBook
Publication date13/10/2011
Weight1002 g
Dimensions (thickness x width x height)2.30 x 22.50 x 22.70 cm
Summary
40 desserts à l'assiette simples et chics
L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l’honneur. Les desserts à l’assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l’une consacrée aux classiques revisités, l’autre aux créations originales, Christophe Felder vous propose de réaliser de véritables bijoux culinaires.