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Pièce unique

Felder Christophe, Gaillard Didier

Publication date 13/10/2011

EAN: 9782732447049

Availability Missing temporarily

32.00 €

L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l’honneur. Les desserts à l’assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l’une consacrée aux classiques revisités, l’autre aux créations originales, Chris... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	MARTINIERE BL
Page Count	192
Language	fr
Author	Felder Christophe, Gaillard Didier
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	13/10/2011
Weight	1002 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.30 x 22.50 x 22.70 cm

Summary

40 desserts à l'assiette simples et chics

L'inventivité de Christophe Felder est ici entièrement mise à l’honneur. Les desserts à l’assiette sont le cœur du sujet : 45 recettes, 45 pièces uniques. En 2 parties, l’une consacrée aux classiques revisités, l’autre aux créations originales, Christophe Felder vous propose de réaliser de véritables bijoux culinaires.