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Cuisinez les plantes sauvages

Londres Claude
Publication date 25/03/2010
EAN: 9782703308195
Availability Out of Print
17.25 €
Cet ouvrage vous entraîne dans un voyage au pays des parfums sauvages, des couleurs et des saveurs oubliées, que vous côtoyez tous les jours sans le remarquer. Toutes les «mauvaises» herbes reviennent à la lumière. Ces plats, élaborés à partir de l’e... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherDANGLES
Page Count136
Languagefr
AuthorLondres Claude
FormatBook
Product typeBook
Publication date25/03/2010
Weight310 g
Dimensions (thickness x width x height)1.10 x 15.00 x 21.00 cm
Summary
Cet ouvrage vous entraîne dans un voyage au pays des parfums sauvages, des couleurs et des saveurs oubliées, que vous côtoyez tous les jours sans le remarquer. Toutes les «mauvaises» herbes reviennent à la lumière. Ces plats, élaborés à partir de l’expérience d’un cuisiner passionné, Claude Londres, ont figuré sur les cartes de grands restaurants. Pas à pas, l’auteur vous guide dans la réalisation de ces délicieuses et étonnantes recettes!