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Céréales et santé

Darrigol Jean-Luc
Publication date 16/11/2010
EAN: 9782703307235
Availability Out of Print
18.25 €
Les céréales constituent une base de notre alimentation. Or ces céréales ne sont pas seulement une source de glucides lents et de calories. Elles renferment des acides aminés, des acides gras, des minéraux, des oligo-éléments, des vitamines… Ce livre... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherDANGLES
Page Count188
Languagefr
AuthorDarrigol Jean-Luc
FormatBook
Product typeBook
Publication date16/11/2010
Weight283 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 15.00 x 21.00 cm
Summary
Les céréales constituent une base de notre alimentation. Or ces céréales ne sont pas seulement une source de glucides lents et de calories. Elles renferment des acides aminés, des acides gras, des minéraux, des oligo-éléments, des vitamines… Ce livre pratique vous informe sur leur valeur nutritionnelle et vous donne la recette pour fabriquer à la maison un pain complet au levain qui ravira votre famille sur un double plan, gustatif et diététique. Sans oublier d’autres recettes succulentes... Broché - 15 x 21 - 188 pages - illustré