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Le manuel du bartender

Bouard Johann
Publication date 22/10/2025
EAN: 9782501193191
Availability Available from publisher
Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.Vous trouverez dans ce livre :Quel m... See full description
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Common books attribute
PublisherMARABOUT
Page Count384
Languagefr
AuthorBouard Johann
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date22/10/2025
Weight1972 g
Dimensions (thickness x width x height)4.00 x 20.40 x 28.80 cm
Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.Vous trouverez dans ce livre :Quel matériel choisir ?Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisésDes techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir