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Macarons

Publication date 23/09/2024
EAN: 9782501182225
Availability Out of Print
18.95 €
Un coffret pour démarrer tout de suite : Les recettes basiques et les gestes de base.Un thermomètre de cuisson, indispensable pour préparer le sirop de sucre, la base du macaron.Des poches à douilles plastiques et 4 douilles différentes pour dresser ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARABOUT
Page Count-
Languagefr
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date23/09/2024
Weight426 g
Dimensions (thickness x width x height)-
Summary
Un coffret pour démarrer tout de suite : Les recettes basiques et les gestes de base.Un thermomètre de cuisson, indispensable pour préparer le sirop de sucre, la base du macaron.Des poches à douilles plastiques et 4 douilles différentes pour dresser les coques et les garnir.Photographies : Frédéric Lucano.