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Recettes shabbat

Grossman Marc
Publication date 24/03/2021
EAN: 9782501136358
Availability Out of Print
25.00 €
Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, b... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARABOUT
Page Count272
LanguageNo language content
AuthorGrossman Marc
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date24/03/2021
Weight1096 g
Dimensions (thickness x width x height)2.50 x 21.20 x 26.80 cm
Summary
et autres recettes juives de tous les jours
Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).