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15 plantes sauvages comestibles

Guéné Gildas
Publication date 07/04/2023
EAN: 9782494831018
Availability Available from publisher
Formateur en botanique et cuisinier, Gildas Guéné nous initie au plaisir des balades végétales. Du pissenlit à la primevère, il a choisi une quinzaine de plantes faciles à identifier. Arpenteur de nature et dénicheur de recettes anciennes, il nous fa... See full description
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherCITE DES LIVRES
Page Count76
Languagefr
AuthorGuéné Gildas
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date07/04/2023
Weight2 g
Dimensions (thickness x width x height)0.10 x 14.80 x 2.10 cm
Cueillette et recettes - Faite votre marché en pleine nature !
Formateur en botanique et cuisinier, Gildas Guéné nous initie au plaisir des balades végétales. Du pissenlit à la primevère, il a choisi une quinzaine de plantes faciles à identifier. Arpenteur de nature et dénicheur de recettes anciennes, il nous fait apprécier toute la richesse de leurs saveurs dans des recettes faciles à élaborer et bonnes pour la santé. Ce guide nous accompagne pas à pas dans nos cueillettes avec pour chaque plante : un descriptif précis, une photo dédiée, les lieux de pousse et les précautions à prendre. Un calendrier de récolte nous permet de savoir quelle partie de la plante nous pouvons cueillir dans l'année.