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Nos recettes alsaciennes

Les étoiles d'Alsace, Les étoiles d'Alsace
Publication date 09/03/2023
EAN: 9782491404338
Availability Missing temporarily
35.00 €
« Nos recettes alsaciennes » se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou déco... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherDES LACS
Page Count352
Languagefr
AuthorLes étoiles d'Alsace, Les étoiles d'Alsace
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date09/03/2023
Weight23 g
Dimensions (thickness x width x height)3.00 x 25.00 x 31.00 cm
Summary
« Nos recettes alsaciennes » se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou découvrir de nouvelles associations plus modernes... mais toujours alsaciennes ! Projet initié par Édouard Baumann (Auberge de l’Ill, Hôtel des berges, Illhaeusern), président des Étoiles d’Alsace et soutenu par la CEA.