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L'Atelier Paysan

Drul Louise, Petitbon Sarah
Publication date 10/12/2019
EAN: 9782490148042
Availability Out of Print
12.00 €
À qui le progrès technique bénéficie-t-il ? Le modèle agricole qui se développe depuis plus d'un demi-siècle, intensif et industriel, montre aujourd'hui ses limites en matière d'environnement, d'économie et de santé. Face à l'épuisement des sols et à... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
Publisher369 EDITIONS
Page Count72
LanguageNo language content
AuthorDrul Louise, Petitbon Sarah
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date10/12/2019
Weight1 g
Dimensions (thickness x width x height)0.70 x 1.00 x 1.50 cm
Summary
À qui le progrès technique bénéficie-t-il ? Le modèle agricole qui se développe depuis plus d'un demi-siècle, intensif et industriel, montre aujourd'hui ses limites en matière d'environnement, d'économie et de santé. Face à l'épuisement des sols et à la perte d'autonomie des producteurs, la coopérative L'Atelier Paysan met en avant une agriculture biologique pratiquée sur de petites surfaces. C'est l'histoire que raconte ce manuel : celle d'une communauté de liens qui valorise l'inventivité des savoirs paysans et la reprise en main des outils de travail pensés pour le terrain.