Vérités, contre-vérités, la culture de l'apparence
Chirurgien thoracique de formation, Jean-Marie Zimmermann propose, tout au long de cet essai, un éclairage nouveau et pertinent sur l'obésité.Basé sur de nombreux témoignages de patients, ce premier opus expose et dénonce, avec humour et vérité, mais sans complaisance, les mensonges répandus, les idées reçues, scrupuleusement entretenues, sur cette maladie, l'obésité (le surpoids également) et sur les patients qui en souffrent.Un double prisme, maladie/patient. Au regard de son expérience professionnelle, il montre comment les nouvelles thérapeutiques, associées à un meilleur accompagnement, luttent avec efficacité contre ce fléau mondial.
