Treatment in progress...

L'Enfance des chefs

Letertre Marilyne, Alarcon Franckie, Alarcon Franckie
Publication date 22/10/2025
EAN: 9782413042921
Availability Available from publisher
Où s'ancrent les racines d'une passion ? Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence. Chr... See full description
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherDELCOURT
Page Count120
Languagefr
AuthorLetertre Marilyne, Alarcon Franckie, Alarcon Franckie
FormatHardback
Product typeBook
Publication date22/10/2025
Weight636 g
Dimensions (thickness x width x height)1.50 x 20.30 x 26.30 cm
Où s'ancrent les racines d'une passion ? Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence. Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni ont-ils toujours voulu être chef.fes ? De quoi rêvaient-ils enfants et adolescents ? Quelle place avait la cuisine dans leur famille ? Quelle recette est indissociable de leur jeunesse ? Ils nous racontent.