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Sol

Aflalo Ella, Ben Rahma Samir, Avrandinis
Publication date 13/10/2022
EAN: 9782412082317
Availability Available from publisher
32.00 €
Sol comme soleil, pour dire une cuisine qui prend racine dans le Sud, mon Sud, à la croisée de plusieurs chemins : Jérusalem, Marseille, Fès. Sol, le prénom de ma grand-mère.Ce recueil de recettes est extrait de mon répertoire personnel et familial. ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherFIRST
Page Count296
Languagefr
AuthorAflalo Ella, Ben Rahma Samir, Avrandinis
FormatHardback
Product typeBook
Publication date13/10/2022
Weight1160 g
Dimensions (thickness x width x height)3.00 x 19.60 x 25.30 cm
Summary
Sol comme soleil, pour dire une cuisine qui prend racine dans le Sud, mon Sud, à la croisée de plusieurs chemins : Jérusalem, Marseille, Fès. Sol, le prénom de ma grand-mère.Ce recueil de recettes est extrait de mon répertoire personnel et familial. Une ode à la Méditerranée, au Levant et à toutes les femmes de ma famille qui m'ont inspirée. Msemmens, hallah, pastilla, arancini, gambas flambées, viandes et poissons rôtis mais aussi babka, halva et autres douceurs... Une cuisine pour célébrer, se retrouver et faire rayonner vos tables.