Soupes (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Knudsen Lene

Publication date 29/10/2020

EAN: 9782412060025

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12.95 €

Préparer des soupes gourmandes sans (presque) rien jeter ? Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	FIRST
Page Count	158
Language	fr
Author	Knudsen Lene
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	29/10/2020
Weight	430 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.60 x 16.70 x 21.50 cm

Summary

Préparer des soupes gourmandes sans (presque) rien jeter ? Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer vos soupes : des soupes à base des vert de poireaux ou d'épluchures de panais et de courge, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.

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Soupes (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser