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Soupes (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser

Knudsen Lene
Publication date 29/10/2020
EAN: 9782412060025
Availability Out of Print
12.95 €
Préparer des soupes gourmandes sans (presque) rien jeter ? Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherFIRST
Page Count158
Languagefr
AuthorKnudsen Lene
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date29/10/2020
Weight430 g
Dimensions (thickness x width x height)1.60 x 16.70 x 21.50 cm
Summary
Préparer des soupes gourmandes sans (presque) rien jeter ? Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer vos soupes : des soupes à base des vert de poireaux ou d'épluchures de panais et de courge, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.