Champignons sauvages et gourmands

Devriendt Olivier, Degreef Jérôme

Publication date 10/10/2023

EAN: 9782390252399

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29.95 €

Les champignons sauvages sublimés dans 50 recettes salées et sucréesJérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	RACINE BE
Page Count	224
Language	fr
Author	Devriendt Olivier, Degreef Jérôme
Format	Book
Product type	Book
Publication date	10/10/2023
Weight	882 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.10 x 20.60 x 27.70 cm

Summary

50 recettes originales - 30 espèces des prés et des forêts